Sinh ra ở Phú Thọ nhưng khi lớn lên, lập gia đình tôi lại công tác xa quê. Quê tôi có nhiều đặc sản như: cọ ỏm, rau sắn chua, bánh tai …Một trong những đặc sản tôi “nghiền” là món thịt chua Phú Thọ. Mỗi khi về quê lên là tôi lại mua những hộp thịt chua để làm quà cho bạn bè cùng cơ quan và người thân. Giờ đây thịt chua Phú Thọ đã đổi tên thành thương hiệu thịt chua Thanh Sơn Foods Hôm nay tôi sẽ Review thịt chua Thanh Sơn Foods có mấy loại , ưu điểm của thịt chua ? để các bạn tham khảo và cùng thưởng thức món ngon này nhé!
Thịt chua là món gì?
Thịt chua là một món ăn Đặc Sản của miền đất Tổ Phú Thọ – vùng đất của Vua Hùng .Thịt chua có hương vị nổi bật là vị ngậy của thịt lợn, vị thơm của thính, vị giòn sần sần của bì lợn hòa quyện với vị bùi của lá ổi, lá sung, lá đinh lăng…khi ăn chấm cùng tương ớt tạo thành một món ăn ngon đến không thể quên.
Giới thiệu về thịt chua Thanh Sơn Foods
Trường Foods là thương hiệu số 1 sản xuất Thịt Chua, nổi tiếng ở vùng đất Tổ Phú Thọ. trải qua nhiều năm tháng giờ đây thương hiệu thịt chua Thanh Sơn Foods đã dần chiếm được niềm tin và tình cảm yêu mến của khách hàng khắp mọi miền Tổ quốc.
Các sản phẩm của thịt chua Thanh Sơn Foods
Các sản phẩm của Thịt chua Thanh Sơn Foods đa dạng phong phú với 10 sản phẩm khác nhau. Mỗi sản phẩm có một hương vị ấn tượng riêng nhưng đều rất ngon để người dùng chọn lựa. Các sản phẩm của thịt chua Thanh Sơn Foods gồm các loại dưới đây:
Thịt chua Truyền thống
Mang nét riêng đúng chất truyền thống là sự kết hợp giữa thịt lợn và thính rang thơm, thêm vài lá ổi bên trên tạo nên một mùi thơm thiên nhiên và thính rang ngây ngất.
Bên cạnh sản phẩm thịt chua truyền thống thì còn thịt chua thượng hạng để các bạn chọn mua sử dụng hay quà biếu.
Nem Chua
Nem chua là một món ăn dân dã và thường được sử dụng làm mồi nhậu hay trở thành món ăn vặt hấp dẫn với vô vàn kiểu biến tấu. Nem chua có vị chua nhẹ của các nguyên liệu sau khi lên men, bì lợn dai vừa phải, mùi thơm của thịt nạc hòa quyện với tiêu, ớt, tỏi và lá đinh lăng. Nem chua là đặc sản nổi tiếng tại nhiều địa phương như Vĩnh Yên – Vĩnh Phúc, làng vẽ Hà Nội, Yên Mạc – Ninh Bình, Đông Ba – Huế, Ninh Hòa – Khánh Hòa , Lai Vung – Đồng Tháp. Tuy nhiên ngon và nổi tiếng nhất vẫn là nem chua Phú Thọ .
I. Nem chua Phú Thọ – đặc sản nổi tiếng của vùng đất xứ thanh
1. Nem chua Phú Thọ là gì?
Nem chua Phú Thọ là nem chua được sản xuất tại Phú Thọ. Nem được làm từ thịt lợn nạc xay nhuyễn và bì lợn thái chỉ, trộn cùng các gia vị như muối, tiêu, đường, tỏi, ớt, lá ổi, lá đinh lăng,…
Nem Sợi
Là sản phẩm được làm từ thịt lợn, bì thái sợi và thính rang, sản phẩm được lên men theo công thức gia truyền vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
Tất cả các sản phẩm của thanhsonfoods đều được lên men tự nhiên và không dùng bất kì chất phụ gia nào ,đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Mẫu mã phong phú ,đa dạng ,phù hợp với nhiều thị trường ,hương vị thích hợp cho từng khẩu vị riêng của khách hàng.
Đánh giá ưu, nhược điểm của thịt chua Thanh Sơn Foods
Ưu điểm nổi bật
- Với quy trình sản xuất khép kín đạt tiêu chuẩn ISO 22000 là tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.
- Sản phẩm cam kết 100% được lên men tự nhiên không sử dụng chất bảo quản
- .Nguyên liệu sản xuất chính 100% từ thịt lợn SẠCH đạt tiêu chuẩn VietGAP
- Đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm tâm huyết
- Thanh Sơn Foods công ty sản xuất thịt chua đầu tiên gần 20 năm kinh nghiệm, được các đài báo uy tín đưa tin VTV1, VTV6, VTC 16, Phú Thọ,…
- Các sản phẩm thị chua mình đã ăn đánh giá rất ngon, vị tự nhiên
- Món thịt chua đa dạng các bạn có thể mua dùng ăn thường trong bữa cơm gia đình hoặc mua loại để làm quà biếu rất lịch sự và ngon độc đáo.
- Giá bán các sản phẩm thịt chua các loại không quá cao dao động từ 40-trên 80k/ một hộp tùy loại bình thường hay thượng hạng.
- Các sản phẩm thịt chua vô cùng thích hợp với người không có thời gan chế biến nấu nướng.
Thanh Sơn Food – Đặc sản thịt chua xứ mường .