Thịt Chua là đặc sản, là thức nhắm đặc trưng không còn lạ với người dân ở vùng đất Phú Thọ. Thịt chua là sản phẩm ăn liền, không sử dụng phụ gia thực phẩm, càng mới ăn càng ngon, được ăn cùng lá sung, mơ, đinh lăng,…và chấm cùng tương ớt. Với cách chế biến đơn giản nhưng thơm ngon nên thịt chua nơi đây rất được ưa chuộng và được du khách mua về làm quà mỗi khi đặt chân lên đất Tổ.
Sản phẩm không có vị tỏi ớt mà thay vào đó là vị thơm đặc trưng của thính, một loại thính rất đặc biệt mang hương vị riêng của Trường Foods , sản phẩm cũng có một lớp lá ổi và một gói tương ớt đặc biệt.Vị chua chua đặc trưng của thịt chua cùng với vị thơm thơm của thính hòa quện với vị cay nồng của tương ớt và bùi bùi của lá sung sẽ khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên mùi vị của nó
– Trên nắp hộp có dán tem truy xuất nguồn gốc
– Hình thức đóng gói trong lọ nhựa, trên miệng hộp có màng seal kín giúp bảo quản được lâu hơn.
– Cách sử dụng :Quấn với lá mơ ,xung ,ổi………Và chấm với tương ớt sẽ ngon hơn.